9月中旬までの期間限定　旬のブータンの松茸

ご予約締切:9月17日(木)(予定数に達し次第、受付終了となります)

出荷予定:9月1日～9月18日まで

※天候や生育状況により、前後する場合があったり、お届けできない場合がございますのでご了承ください

原産地・ブータン

内容量・300g(サイズはⅬ～LLの蕾または開き混載。100gで2～3本ほど)

現地から日本に届くまで、一貫して管理。国産と見分けがつかないほどの品質で、名店シェフも「手ごろな価格で味と香りも素晴らしい。」と太鼓判

標高3000m級のヒマラヤ原生林。虫がつきにくく、安心して食べれる環境です。収穫には通気性のあるカゴを使い、運ぶ間に松茸の胞子が自然と土に還るようにしています。来年もまた、同じ森で育つように。

早朝、ヒマラヤの森で収穫した松茸が、その日のうちに冷却され、翌日には日本へ。収穫から日本まで一貫して3℃以下で空輸。香り成分を閉じ込めたまま、フレッシュな状態でお届け。