有機小麦粉と有機米粉だけでつくったてんぷら粉
原材料名・有機小麦粉(国内製造)、有機米粉
内容量・300g
有機小麦粉と有機米粉だけでつくったてんぷら粉です。冷水、卵使用せずにプロ並みのカラッとした揚げ上がりの天ぷらができあがります。季節の素材で美味しいてんぷらをお楽しみください。
- 原料は有機小麦粉・有機米粉のみ
- 米粉を配合することでタンパク質の量を抑えてグルテンを作りにくくし、カラッとした揚げ上がりを実現
- 水に溶いて揚げるだけ
- 加工でん粉、ベーキングパウダー、アミノ酸、着色料、乳化剤など不使用
- 肉・魚・季節の野菜などお好みの具材で天ぷらに
- シンプルな原材料なので、さまざまな料理に使いやすい
ムソー商品一覧
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。