(創健社)植物素材のデミグラス風ソース

8種の野菜の旨みと国内産赤ワインが醸し出す、純植物性とは思えない深いコクと豊かな風味。
ラードや牛脂、動物性のブイヨンやエキスを一切使用せず、植物性素材のみで仕上げたフレークタイプのデミグラス風ソースです。直火焙煎した国内産小麦粉をベースに、トマトや玉ねぎなど8種類の野菜の旨みと香り高いスパイスをブレンドし、こだわりの国内産赤ワインで奥深い味わいに仕上げました。おいしさにこだわりながらも脂質を35%カットした、体にやさしく本格的な味わいをお楽しみいただけるソースです。

商品特長

• 植物性素材100%の本格派デミグラス風: 動物性の油脂やエキスは一切不使用。有機べに花油などの植物油脂や、厳選された野菜の旨みを最大限に活かすことで、純植物性素材だけとは思えない濃厚なコクと風味を実現しました。
• 8種類の野菜の旨みと無添加赤ワインの調和: トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸の8種類の野菜の旨みに加え、酸化防止剤(亜硫酸塩等)を使用していないこだわりの国内産赤ワインを使用し、深い味わいに仕上げています。
• 脂質35%カットでヘルシーかつ軽やかな後味: メーカー従来品(ハヤシライスルウ)と比較して、脂質を35%カットしました。デミグラスならではのコクをしっかりと感じられながらも、食べた後も胃にもたれずヘルシーにお召し上がりいただけます。
• アレンジ広がる便利なフレークタイプ&無添加: サッと溶けやすいフレーク状なので、ハヤシライスやシチュー、煮込み料理はもちろん、ハンバーグソースやパスタソースなど、様々な洋食メニューに幅広くお使いいただけます。化学調味料、酸味料、着色料、香料は一切使用していません。

商品詳細

植物性素材のみで仕上げたデミグラス風ソース(フレークタイプ) おいしさにこだわりながら脂質を35%カット(当社ハヤシライスルウと比較)。ラードや牛脂、動物性のブイヨン、エキスなど動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで作りました。8種類の野菜(トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸)の旨みと香り高いスパイスを使い、こだわりの国内産赤ワインで仕上げた深いコクと豊かな風味が特長です。ハヤシライス、シチュー、煮込み料理、ハンバーグソース、パスタソースなど幅広くお使いいただけます。野菜のみの具材でお楽しみいただくのはもちろん、お肉や魚介を使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。6皿分。べに花油は有機べに花油を使用しています。赤ワインは酸化防止剤(亜硫酸塩等)を使用していません。化学調味料、酸味料、着色料、香料は使用していません。

商品仕様

お召し上がり方

サッと溶けやすいフレークタイプですので、お好みの具材と煮込んでハヤシライスやシチュー、煮込み料理など(6皿分)として美味しくお召し上がりいただけます。また、ハンバーグソースやパスタソースのベースとしても手軽にご利用いただけます。野菜のみの具材でヘルシーに仕上げるのはもちろん、お肉や魚介を合わせることで素材の味が引き立ち、風味が一層豊かに仕上がります。

販売者の想い