(ムソー)だし亭や・いりこだし袋8包
販売価格:519円(税込)
(ムソー)だし亭や・いりこだし袋8包
国産いわしの力強いコクと豊かな旨味が引き立つ、化学調味料・たんぱく加水分解物不使用の本格顆粒いりこだし
厳選された国産の煮干しいわしをベースに、鹿児島県枕崎産のかつお節、北海道産の昆布を絶妙なバランスでブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。一般的に使われがちなアミノ酸などの化学調味料やたんぱく加水分解物を一切使用せず、素材本来の豊かな風味と素朴な旨味を最大限に活かして造り上げました。サッと溶ける便利な顆粒状なので、毎日の汁物はもちろん、炒め物などで手軽に奥深い旨味をプラスしたい時にも大変重宝します。
商品特長
- 国産の上質な出汁素材を贅沢に使用: コク深い旨味が特徴の国産煮干しいわし粉末に、鹿児島県枕崎産かつお節粉末、北海道産昆布粉末を合わせることで、上品で調和のとれた味わい深いおだしに仕上げています。
- 安心の化学調味料・たんぱく加水分解物不使用: アミノ酸等の化学調味料や、味を強制的に底上げするたんぱく加水分解物は一切使っていません。素材本来の持ち味を純粋に活かした、体に優しく誠実なおだしです。
- 使いたい分だけ手軽に使える顆粒タイプ: お湯にサッと溶けやすい顆粒状なので、計量しやすく無駄がありません。お味噌汁や鍋物といった汁物から、野菜炒めなどの隠し味まで幅広いお料理に手軽に使えます。
商品詳細
本品は、いわし、かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。国産産のいわし、枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしたアミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。顆粒タイプなので使いたい量だけ使えます。みそ汁や鍋ものなどのだしはもちろん、炒めものなどで旨みを足したいときにも便利です。原材料名には、麦芽糖(国内製造)、食塩、煮干いわし粉末(いわし:国産)、酵母エキス粉末、かつお節粉末(鰹:鹿児島県枕崎産)、こんぶ粉末(昆布:北海道産を使用しており、内容量は8g×8包です。※食塩が入っているので他の調味料を使う場合は味見しながら塩分を調整してください。※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですので安心してお召し上がりください。
商品仕様
| 商品名 | (ムソー)だし亭や・いりこだし袋8包 |
|---|---|
| 内容量 | 8g×8 |
| 原材料名 | 麦芽糖(国内製造)、食塩、煮干いわし粉末(いわし:国産)、酵母エキス粉末、かつお節粉末(鰹:鹿児島県枕崎産)、こんぶ粉末(昆布:北海道産 |
お召し上がり方
みそ汁、おでん、麺つゆ、煮物、鍋物などの汁物の他、炒めものなどにもどうぞ。
【1袋(8g)のご使用量の目安】
・みそ汁:6~7杯分(900~1000ml)
・鍋物:6~7人分(1100~1200ml)
・煮物:4~5人分(900~1000ml)
・おでん:5~6人分(1100~1200ml)
・麺つゆ:6~7杯分(700~800ml)
※食塩が入っているので他の調味料を使う場合は味見しながら塩分を調整してください。
※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですので安心してお召し上がりください。
販売者の想い
いわしならではの力強いコクと、かつおや昆布が織りなす奥深い旨味がじんわりと広がるこのいりこだしは、一口すするだけでお腹の底からほっと満たされるような本物の美味しさを持っています。化学調味料やたんぱく加水分解物に頼らず、自然の恵みをそのまま引き出したおだしだからこそ、毎日の料理に安心と豊かな風味を添えてくれます。日々口にする基盤となる調味料こそ、誤魔化しのない誠実なものを選びたいものです。だからこそ、奈良の地で40年にわたり「家族に食べさせたいもの」を厳しい目で見極め、厳選し続けてきた当店が、自信を持って皆様の食卓へお勧めいたします。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。