大正屋醤油 お米から造った純米しょうゆ
大豆、小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、醤油風調味料です。
純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。着色料・保存料・防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。
商品特長
- お米を主原料に発酵・醸造:大豆や小麦を一切使わず、島根県産の酒粕と米粉、天日塩を原料として造られた醤油風調味料です。
- 添加物一切不使用:着色料・保存料・防腐剤などの添加物を一切使用せずに仕上げています。
- 特定原材料等不使用:大豆・小麦を摂取できない方も、安心してお召し上がりいただけます。
商品仕様
| 原材料名 | 酒粕(米:島根県産)、米粉(米:島根県産)、食塩(天日塩) |
|---|---|
| 内容量 | 150ml |
環境に配慮した商品の販売を通じて、楽しく安心できる社会を目指す
奈良に根付いて約40年。地域から信頼されている実店舗です。「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に商品を厳選しています。丁寧に商品を作っている生産者を応援しており、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守るという姿勢を持っています。
奈良に根付いて約40年。地域から信頼されている実店舗です。「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に商品を厳選しています。丁寧に商品を作っている生産者を応援しており、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守るという姿勢を持っています。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。