有機黒煮豆 〈125g〉《ムソー》

有機黒大豆の深いコクと、有機黒糖のまろやかな甘みが織りなす極上の「しっとり」感
国内産有機黒大豆を贅沢に使用し、有機砂糖と有機黒糖でじっくりと炊き上げた、こだわりの有機黒煮豆です。重曹や酸化鉄などの添加物を一切使わず、素材の力だけで仕上げた自然な色艶と、しっとりとした程よい甘さが、心まで解きほぐすような優しい味わいを届けます。

商品特長

• 厳選された有機原料のハーモニー: 主役の黒大豆はもちろん、甘味にも有機砂糖と有機黒糖を使用。さらに本みりんと麦芽水飴を加えることで、奥行きのある上品な照りとコクを引き出しました。
• 伝統の「重曹・酸化鉄」不使用: 一般的な煮豆に使われることの多い重曹(柔らかくするため)や酸化鉄(色を黒くするため)を使用していません。素材本来の食感と、自然な黒色の美しさを大切にしています。
• 「しっとり」を極めた炊き上がり: 豆の芯までじっくりと味が染み込み、パサつきのない「しっとり」とした食感に仕上げています。箸休めやお茶請けにも最適な、飽きのこない美味しさです。

商品詳細

国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。重曹、酸化鉄不使用。

商品仕様

お召し上がり方

そのまま小鉢に盛り付けて、毎日の食卓の箸休めや、お弁当の一品としてお召し上がりください。また、お茶請けとして日本茶と一緒に楽しんだり、バニラアイスやヨーグルトに添えて、和風スイーツのトッピングとしても美味しくいただけます。

販売者の想い