酸味と塩分をひかえめにし、甘みをきかせたお好み焼き用のソース

原材料名・有機野菜・果実(有機たまねぎ、有機みかん、有機にんじん、有機トマト、有機レモン、有機ゆず、有機にんにく、有機しいたけ)、糖類(砂糖(タイ製造、国内製造)、有機糖みつ)、有機米酢、食塩、でんぷん、醤油(大豆・小麦を含む)、魚醤(いかを含む)、香辛料、こんぶ

内容量・360ml

国内産有機野菜・果実の持つ自然の甘さを生かしながら、お好み焼きに合うように甘さを増やし、酸味と塩分をひかえめにしたお好み焼き用のソースです。

• 主原料の野菜・果実(たまねぎ、みかん、にんじん、トマト、レモン、にんにく、ゆず)は100%国内産有機
• 醸造酢は国内産米100%、アルコール無使用の純米酢
• 醤油は国内産丸大豆(非遺伝子組み換え)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油
• 香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用
• 日本近海で獲れたイカと食塩だけを原材料とし、食品添加物を使わず1年もの間自然の力でじっくり熟成醗酵させた魚醤を使用
• 砂糖は黒糖及び粗糖、食塩は天日乾燥の原塩を使用
• 保存料、着色料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは不使用