(飯尾)純米富士酢900ml
京都・丹後の豊かな自然が育んだ農薬不使用の新米を贅沢に使い、伝統の技でじっくりと発酵・熟成させた、芳醇なコクと旨みが引き立つ純米酢です。
京都・丹後の地で、農薬を使わずに大切に育てられた新米を贅沢に使用しています。法律で定められた米酢の表示基準の5倍もの量のお米を惜しみなく投入することで、一般的なお酢にはない、まろやかなコクと深みのある旨みが生まれます。百年以上前から受け継がれてきた職人の伝統技である静置発酵と、長い時間をかけた長期熟成を経て、じっくりと丁寧に造り上げられた、職人の想いが詰まった一品です。毎日のお料理にたっぷり使える大容量の900mlサイズです。
商品特長
- 贅沢なお米の使用量: 京都・丹後産の農薬不使用の新米を、米酢と表示できる基準の5倍も使用し、お米本来の旨みを引き出しています。
- 伝統の静置発酵と長期熟成: 百年以上伝わる昔ながらの職人技により、時間をかけて自然に発酵させる静置発酵と、じっくり寝かせる長期熟成を行っています。
- まろやかなコクと芳醇な旨み: ツンとくる酸っぱさがなく、まろやかで奥深いコクと、お料理の味を引き立てる芳醇な旨みが特徴です。
商品詳細
原料は京都・丹後の農薬不使用の新米を、米酢と表示できる量の5倍使用。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢です。
商品仕様
| 商品名 | (飯尾)純米富士酢900ml |
|---|---|
| 原材料 | 米(京都府産) |
| 内容量 | 900ml |
| 価格 | 1,512円(税込) |
販売者の想い
お米の旨みが生きるお酢で、日々の食卓にすこやかな笑顔をお届けしたい
一口なめれば違いがわかる、まろやかで滋味深いこの純米酢は、お米そのものの美味しさと職人の丁寧な手仕事から生まれています。酸味の角がとれた奥深い味わいは、どんなお料理も優しく引き立て、毎日の食卓に欠かせない調味料となります。だからこそ、奈良の地で40年にわたり家族に食べさせたいものを基準に、身体に優しく安心できる調味料を厳選してきた当店が、自信を持って皆様にお勧めいたします。大切な家族の健康を守り、毎日の食事をより豊かなものにするために、たっぷり使える900mlサイズの本物のお酢をぜひお役立てください。
一口なめれば違いがわかる、まろやかで滋味深いこの純米酢は、お米そのものの美味しさと職人の丁寧な手仕事から生まれています。酸味の角がとれた奥深い味わいは、どんなお料理も優しく引き立て、毎日の食卓に欠かせない調味料となります。だからこそ、奈良の地で40年にわたり家族に食べさせたいものを基準に、身体に優しく安心できる調味料を厳選してきた当店が、自信を持って皆様にお勧めいたします。大切な家族の健康を守り、毎日の食事をより豊かなものにするために、たっぷり使える900mlサイズの本物のお酢をぜひお役立てください。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。