有機農法で丁寧に育てられたお米を原料に使用した自然酒の酒粕。穏やかな香りとふくよかな旨味を存分に味わえます。数量限定
※本品は有機JAS認証商品です。
原材料名・有機米(国産)、有機米麹(国産米)
内容量・300g
有機農法で丁寧に育てられたお米と蔵の地下から湧き出る天然水のみで仕込んだ、有機自然酒の酒粕です。穏やかな甘い香りと、有機米ならではのふくよかな旨味を存分に味わえます。
この4種類のお酒を搾った酒粕です。
・奥丹波 有機純米酒…兵庫県丹波市産・宮垣農産の五百万石ほか
・奥丹波 自然酒 ○陽酒…兵庫県加東市産・古跡真一さんの山田錦
・奥丹波 自然酒 △雨酒…備中倉敷産・山崎農園の雄町米
・奥丹波 自然酒 □土酒…兵庫県多可郡産・高田幸典さんの野条穂