(無双本舗)フレーク寒天 30g

裏ごし不要、煮溶かし1分。伝統製法が生んだ、手軽でなめらかな最高級寒天。
厳選された良質の天草を使い、山出し・凍結・乾燥という日本の伝統的な「自然乾燥製法」で仕上げた最高級の粉末状寒天です。一般的な棒寒天や糸寒天のように長時間水に浸す必要がなく、熱湯に入れてわずか1分ほど煮るだけでサッと溶けます。ダマになりにくく、驚くほどなめらかな食感に仕上がります。

商品特長

• 圧倒的な調理のしやすさ: 特殊なフレーク(粉末)状に仕上げているため、事前の水戻しや裏ごしの手間が一切かかりません。お料理の時短を叶えつつ、プロのような仕上がりを実現します。
• 伝統の自然乾燥製法: 厳しい冬の寒さを利用して凍結・乾燥を繰り返す伝統的な手法で作られています。化学的な処理に頼らないため、天草本来の豊かな風味と確かな凝固力が息づいています。
• 純粋な天然素材100%: 原材料は天草のみ。漂白剤や添加物は一切使用していません。食物繊維が豊富でヘルシーなため、毎日の健康習慣として安心してお使いいただけます。

商品詳細

良質の天草を原料にした、純粋な天然の寒天です。フレーク状ですので水戻しの手間がはぶけ、煮溶かしも簡単です。1分ほど煮るだけで溶けるので、裏ごしの必要もありません。非常に使いやすく、なめらかな食感が特徴です。

商品仕様

お召し上がり方(ご使用方法)

水戻し不要で、そのまま熱湯に加えてお使いいただけます。
・寒天ゼリー・水ようかんに:水またはだし汁500mlに対し、本品4〜6g(大さじ1〜1.5杯程度)を目安に入れ、1分ほど沸騰させて溶かしてください。
・ご飯に混ぜて:お米3合に対し本品を小さじ1杯ほど入れて炊くと、ツヤが出てふっくら美味しく炊き上がります。
・スープや味噌汁に:出来上がったお料理にそのままパラパラと振り入れるだけで、手軽に食物繊維を補給できます。

販売者の想い

フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。

原材料名・寒天(国内製造)

内容量・30g

☆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。水洗い、裏ごし不要の寒天です。

☆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。