(飯尾)富士玄米黒酢500ml

栽培期間中農薬不使用の玄米と良質の水だけ。天然アミノ酸が豊富に詰まった極上の玄米黒酢
明治26年創業の京都の老舗、飯尾醸造が伝統の技で造り上げた安心・安全な玄米黒酢です。一般的に農薬が多く残留しやすいとされる玄米の胚芽部分ですが、本品は京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培された玄米だけを原料にしているため、安心してお召し上がりいただけます。体内で作ることのできない必須アミノ酸をはじめ、人間の体に必要な天然のアミノ酸を100mlあたり1000mgもバランスよく含んでおり、抜群の栄養価を誇ります。毎日の健康維持や、お料理のコク出しに最適な一品です。

商品特長

• 農薬不使用の玄米と良質な水が織りなす安心感: 原料は蔵の地元である宮津の約20軒の農家が農薬を使わずに栽培した米(玄米)と、良質な水のみ。残留農薬の心配がなく、どなたでも毎日安心して続けられます。
• 圧倒的な量とバランスを誇る天然アミノ酸: 人間の体に必要な天然のアミノ酸を100mlあたり1000mgも含み、必須アミノ酸もバランスよく含まれています。市販の玄米酢や黒酢のなかでも抜群の含有量を誇り、日々の健康を力強くサポートします。
• 伝統の杜氏によるもろみ仕込みと長期熟成: 自社の蔵で杜氏が丁寧に「もろみ」を仕込み、昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」により1年以上の歳月をかけてじっくり発酵・熟成させて造られています。

商品詳細

本品は、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した玄米と良質の水だけを原料に、明治26年創業の飯尾醸造が伝統製法で造り上げた玄米黒酢です。自社蔵で杜氏が仕込んだもろみから、古式静置発酵と長期熟成を経て1年以上の歳月をかけて製造されています。農薬不使用のため胚芽への残留農薬の心配がなく安心です。人間の体に必要な天然のアミノ酸を100mlあたり1000mg含み、必須アミノ酸もバランスよく含まれているため、毎日の健康サポートや、お料理に風味とコクを加える調味料として最適です。

商品仕様

お召し上がり方

毎日の健康サポートとして、水で7倍以上に薄めてお飲みください。ハチミツなどを加えると酸味がまろやかになり、より使いやすく飲みやすくなります。また、牛乳で薄めるとお酢の働きでカルシウムの吸収を助け、ヨーグルトのようにトロリとした食感をお楽しみいただけます。お好みのジュースで割るのもおすすめです。さらに、酢大豆、梅酢、酢卵、らっきょうの酢漬けなど、健康を気遣う方の仕込み用としても特におすすめです。中華料理やエスニック料理などの調味料としてお使いいただくと、奥深い風味とコクが加わり、一段とおいしく仕上がります。

販売者の想い