(ピープルツリー)チョコレート ラズベリー
甘酸っぱいラズベリーが奏でる至福のハーモニー。体温でとろける極上の口どけを、誠実なフェアトレード素材で
口に含んだ瞬間に広がるミルクチョコレートの優しい甘みと、つぶつぶとしたラズベリーの鮮烈な酸味。ピープルツリーのラズベリーチョコは、ベースとなる濃厚なミルクチョコに、甘酸っぱい果実のアクセントを贅沢に加えた、毎年心待ちにするファンも多い人気フレーバーです。乳化剤を一切使わず、スイス伝統の技術でじっくりと練り上げることで生まれる、シルクのように滑らかな口どけをお愉しみください。
商品特長
- ココアバター100%、冬季限定の贅沢: 代替油脂を一切使わず、体温で溶けはじめる純粋なココアバターのみを使用。そのため、気温が低い時期にしか味わえない、本物のチョコレートだけの口どけを実現しています。
- 最大72時間のコンチング(練り技術): 乳化剤で誤魔化すことなく、スイス伝統の練り技術だけで最大72時間かけて丁寧に練り上げています。これにより、カカオの芳醇なアロマとまろやかなコクが最大限に引き出されます。
- 黒糖と粗糖の奥行きある甘み: フィリピンの黒糖やパラグアイの粗糖を使用。精製された白砂糖にはない、サトウキビのミネラルとコクが、チョコの風味をより一層深めています。
- つくり手の顔が見えるフェアトレード: 途上国の生産者が公正な価格で取引され、環境を守りながら作られた原材料を使用。食べることで世界を少し良くする、誠実な一枚です。
商品詳細
濃厚なミルクチョコに、甘酸っぱいラズベリーの果実がたっぷり。つぶつぶとした食感と、フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
*** ピープルツリー・チョコレート おいしさのひみつ ***
1.つくり手の顔が見えるフェアトレード原材料を使用
2.体温で溶けはじめるココアバターを贅沢に使った、とろける口どけ
3.乳化剤などを使わず、スイス伝統の練り技術で洗練されたアロマとまろやかさを引き出します
4.黒糖・粗糖のコク
商品仕様
| 商品名 | (ピープルツリー) チョコレート ラズベリー |
|---|---|
| 原材料名 | 有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、有機ラズベリー、粉末レモン果汁 |
| 内容量 | 50g |
| 仕様 | オーガニック、フェアトレード、乳化剤不使用 |
販売者の想い
一口で心が晴れる。家族の笑顔に添えたい「本物の優しさ」
ラズベリーの鮮やかな酸味がミルクチョコのまろやかさと溶け合う瞬間、ふっと心が軽くなるような幸せが訪れます。添加物に頼らず、時間をかけて素材の良さを引き出したこの一枚には、効率よりも「誠実さ」を重んじる職人たちの誇りが宿っています。
奈良の地で40年以上、「自分の家族に、子供たちに食べさせたいもの」を基準に歩んできた私たちが、ピープルツリーをずっと大切にご紹介しているのは、そこに一切の嘘がないからです。生産者の暮らしを支え、食べる人の体を想う。私たちの理念が形になったようなこの豊かな味わいを、ぜひ大切な団らんのひとときにお役立てください。
ラズベリーの鮮やかな酸味がミルクチョコのまろやかさと溶け合う瞬間、ふっと心が軽くなるような幸せが訪れます。添加物に頼らず、時間をかけて素材の良さを引き出したこの一枚には、効率よりも「誠実さ」を重んじる職人たちの誇りが宿っています。
奈良の地で40年以上、「自分の家族に、子供たちに食べさせたいもの」を基準に歩んできた私たちが、ピープルツリーをずっと大切にご紹介しているのは、そこに一切の嘘がないからです。生産者の暮らしを支え、食べる人の体を想う。私たちの理念が形になったようなこの豊かな味わいを、ぜひ大切な団らんのひとときにお役立てください。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。