香りと風味で使い分けて
深い香りと濃厚なうまみ
圧搾一番しぼり胡麻油
厳選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡
麻油です。ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。
定番の使い方
野菜炒め・スープの香りづけ・チャーハン・焼肉のたれに
新しい使い方
生でも使ってみてください。納豆・味噌汁・ドレッシングをかけたサラダに、食
卓で“追いごま油”を少々。深い香りと濃厚なうまみが加わります。
香りがないので普段使いに
煎らずに搾った胡麻油
厳選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。一般的な焙煎胡麻油と違い、
胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みが素材の持ち味を引き出します。
定番の使い方
カルパッチョ・唐揚げ・炒め物・ドレッシング・お菓子・パン
新しい使い方
手作りシフォンケーキに使うと冷めてもフワフワ&しっとり感が続きます。“バ
ターの代わりに焼き菓子に使う”手法がヴィーガンの方々にも人気。
商品一覧
食用油
ムソー 圧搾一番しぼり 胡麻油 910g
☆精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番搾りのごま油です。
☆熱風焙煎と生しぼり未精製の2種類を組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。
☆ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。
2,873円(税込価格)
2,660円(本体価格)
食用油
ムソー 圧搾一番しぼり 胡麻油 卓上用165g
☆精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番搾りのごま油です。
☆熱風焙煎と生しぼり未精製の2種類を組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。
☆ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。
864円(税込価格)
800円(本体価格)
食用油
ムソー 煎らずに搾った 胡麻油 910g
☆精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。
☆素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。
2,894円(税込価格)
2,680円(本体価格)
食用油
ムソー 煎らずに搾った 胡麻油 卓上用165g
☆精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。
☆素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。
886円(税込価格)
820円(本体価格)
