(ヒカリ)お好みソース360ml

国内産有機野菜・果実の自然な甘みを活かした、酸味と塩分ひかえめの体に優しいお好み焼き用ソース
主原料となる野菜と果実は100%国内産の有機栽培。素材が持つ自然な甘みを最大限に引き出しながら、お好み焼きにぴったり合うようにまろやかに仕上げました。アルコール不使用の純米酢や1年以上熟成させた本醸造醤油、熟成魚醤など、厳選された伝統調味料が生み出す奥深いコクが特徴です。酸味や塩分が強すぎない優しい味わいのため、小さなお子様から大人までご家族皆さまで安心してお楽しみいただけます。

商品特長

• 100%国内産有機の野菜・果実を使用: たまねぎ、みかん、にんじん、トマト、レモン、にんにく、ゆずに至るまで、主原料の野菜・果実はすべて安心の国内産有機栽培。さらに有機しいたけの旨みも加わり、贅沢な味わいを形作っています。
• 職人こだわりの伝統調味料をブレンド: 国内産米100%の純米酢や、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用。日本近海産のイカと食塩だけで1年間じっくり熟成醗酵させた食品添加物不使用の魚醤やこんぶを合わせ、化学調味料に頼らない本物のコクを引き出しました。
• 自然由来の厳選素材へのこだわり: 甘みには黒糖や粗糖、有機糖みつを使い、食塩には天日乾燥の原塩を採用。香料は使わず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮などの原形や粉末をそのまま使用し、豊かな風味を醸し出しています。
• 安心の5つの無添加: 保存料、着色料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは一切使用していません。毎日の食の安全を大切にしたい方に最適なソースです。

商品詳細

国内産有機野菜・果実の持つ自然な甘さを生かしながら、お好み焼きに合うように甘さを増やし、酸味と塩分をひかえめにしたお好み焼き用のソースです。
主原料の野菜・果実は100%国内産有機を使用し、醸造酢には国内産米100%の純米酢、醤油には国産丸大豆・小麦より醸造して1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。黒糖や粗糖、天日乾燥の原塩、日本近海産イカの長期熟成魚醤、こんぶ、そして原形や粉末の香辛料(胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等)で丁寧に風味を調えました。
保存料、着色料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは不使用です。

商品仕様

販売者の想い