(奄美自然食本舗ファクトリー)純黒糖 230g

奄美大島の太陽と大地が育んだサトウキビ100%。職人が手塩にかけた、濃厚で力強い「島の結晶」
奄美大島産の厳選されたサトウキビのみを原料に、一切の混ぜ物をせず「昔ながらの工法」でじっくりと煮詰めました。一口含めば、サトウキビの芳醇な香りと、後味に引く滋味深い甘みが広がります。精製糖にはないミネラルと大地の生命力をそのまま閉じ込めた、これぞ「純黒糖」と呼べる逸品です。

商品特長

• 奄美大島産サトウキビへのこだわり: 産地を奄美大島産に限定。島の豊かな土壌で育ったサトウキビならではの、コクの深さとキレのある甘みが違います。
• 職人技が光る伝統工法: 機械による流れ作業ではなく、昔ながらの手法を守り抜くことで、まろやかで奥深い味わいを引き出しました。
• 「疲れたとき」に嬉しい栄養素: 脳や体のエネルギー源となるだけでなく、サトウキビ本来のミネラル分がバランスよく含まれているため、日々の休息のお供に最適です。
• 素材を活かす万能さ: そのままお茶請けにするのはもちろん、煮物に使用すれば独特のコクと照りが生まれ、料理に奥行きを与えてくれます。

商品詳細

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた純黒糖です。疲れたとき、お茶うけやお子さまのおやつにどうぞ。そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。

商品仕様

お召し上がり方

そのままひとかけら、仕事の合間やスポーツ後のエネルギー補給に。また、温かい緑茶やほうじ茶を添えたお茶請けにぴったりです。お料理には、魚の煮付けや煮物に入れると、魚の臭みを抑えつつ深いコクを演出できます。砕いて手作りお菓子の材料としても贅沢な風味を楽しめます。

販売者の想い