麺は、国内産小麦粉を100%使用。麺のコシと、本醸造醤油・純米酢を使ったあっさりしたタレが自慢の冷し中華です。
原材料名・めん(小麦粉(小麦(国内産))、小麦たんぱく、食塩、大豆粉/貝殻焼成カルシウム)、たれ(醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、砂糖、食塩、ごま油、チキンエキス、酵母エキス)
内容量・280g(麺100g×2 たれ40g×2)
☆この麺は、国内産小麦粉を100%使用しています。麺にはかん水を使用していません。
☆たれは、あきのこないあっさりしょうゆタイプです。
☆醤油:国産大豆・小麦より醸造したヤマヒサ純正濃口醤油を使用しています。
☆醸造酢:国産米・米麹を原料に造った、内堀・純米酢を使用しています。
☆砂糖:粗糖を使用しています。
☆食塩:青い海・シママースを使用しています。
☆お召し上がり方
①沸騰したお湯2Lに麺を入れ、ほぐしながら約3~4分お好みの固さにゆで上げます。
②水で冷たくなるまでさらし、よく水をきって皿に盛ってください。
③スープをそのまま麺にかけて、よく混ぜてお召し上がりください。
キュウリの細切り、薄焼卵、ハム、カイワレ、トマト、からし等を加えますと、一層おいしく召し上がれます。
※脱酸素剤パックを封入しています。
脱酸素剤パックは安全ですが、食べられません。開封後はすぐにお捨てください。
※保存温度が低すぎると、麺が固まったり変色する場合があります。冷蔵庫のチルド室や冷気が直接あたる場所での保存は避けてください。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。